土雞價跌 產業界怪罪家禽屠宰場難申請

國產土雞產地價格長期超跌，產業界面臨生存危機﹔眾多養雞戶怪罪農政單位規範中小型「家禽屠宰場」設置法令太嚴苛，很難合法申請，導致約六成土雞行銷通路不順暢，是造成土雞肉品消費低迷主因，養雞產業界強調，如果政府再袖手不管，將要串聯上街抗議，希望政府救救養雞產業。

（李河錫報導）

從農曆春節過後，國內不論蛋雞或俗稱有色肉雞的土雞，幾乎都面臨價格大崩跌慘況，尤其是產業界自豪的國產土雞，產地價更長期超跌，令產業界虧損纍纍面臨生存危機﹔農政單位一再表示是生產過剩所造成，然而彰化地區眾多養雞戶則反駁表示，雞肉品超跌，豬肉價格卻超貴，以往都會出現消費轉移，加上民間節慶祭祀需求，就會立即拉抬雞肉價格上揚，但近兩年卻是不見起色﹔經彙整分析，認為農政單位為防範禽流感，一再規範傳統中小型家禽屠宰業，必須申請合法闢建安全衛生的「家禽屠宰場」，但設置成本高、法令太嚴苛，讓不少業者都打了退堂鼓，導致六成以上土雞行銷通路受阻，消費者無法享用到優質、鮮美土雞肉，是直接衝擊土雞肉消費低迷、價超跌的主因。

彰化縣農業處則表示，目前全縣原本有三十多家傳統家禽屠宰業，已有六家申請合格陸續在興建中，預計下半年度加入營運之後，應可以協助化解行銷通路的危機﹔但養雞產業界強調，如果雞價持續低迷，農政單位又不聞問，將不惜會串聯上街抗議。

（攝影：李河錫）