王品蜜月行情不夠「牛」 法人看好多品牌聯合採購仍具競爭力

觀光股王王品(2727-TW)雖挾興櫃股王氣勢上市，仍不敵美牛事件打擊，自6日上市以來已連3日日K線收黑，今(9)日盤中漲幅僅0.5%上下，市場仍處觀望，不過法人指出，王品具備「「多品牌聯合採購」的規模經濟優勢，低成本將成為擊敗餐飲同業的關鍵，中長線成長動能仍佳。

法人表示，王品旗下高達11個品牌，具備「多品牌聯合採購」創造規模經濟的優勢，低廉成本可使營運具較佳獲利能力，從競爭面來看，擁有殺傷力的進貨定價空間、可給予顧客物超所值的感受，另外，其旗下品牌互不衝突，還可共享低成本優勢。

王品集團董事長戴勝益日前就表示，王品因進貨量大可順利壓低成本，並與廠商建立良好合作關係「可獲得最好的食材」，讓消費者食的安心。

戴勝益也表示，為強化社會責任意識，堅持王品旗下品牌不把魚翅、鮑魚以及燕窩端上桌，也堅持不做吃到飽餐廳，將破壞環境的可能性降到最低。

據了解，台灣外食人口比重已從2001 年29.6%提升至2011 年的36.8%，法人認為，目前餐飲市場仍屬分散，王品市占率還不到2%，在多元品牌的持續展店之下，長線仍有極大發展空間，美牛事件中長線來看應不會造成明顯衝擊。