打造你的完美廚房空間 安全+實用+舒適

廚房，家庭最重要的地方之一。有了舒適、實用的廚房才有好心情做美味可口的飯菜，有了美食家庭就更加溫馨。那么，廚房的設計、裝修和用品的選購都需要注意哪些方面呢？

墻地磚：安全與易清潔

廚房的墻面一般選用的是亮光淺色的墻磚居多，因為廚房給人的感覺就是干凈、整潔、輕松、愉悅的，太深的顏色會顯得有些壓抑。最好不要選擇亞光瓷磚，主要是不便于清潔。

廚房地面磚目前比較常用的規格以300×300和330×330為主，不宜過大，太大了地面不好找平，也不便于地漏安裝。

水槽：小處不可隨便

水槽在廚房中往往是使用率最高的，因此在選購時尤其要注意細節，這關系到日后是否方便。例如，水槽底部是否有消聲處理，避免水流擊打水槽的刺耳聲音；水槽面的一角是否裝有放水臺控，這樣可以避免洗滌過程中需要用手浸入水中來放掉槽中的臟水；有的水槽還設計了垃圾收集框，可以減少轉身、彎腰等扔垃圾的過程，大大提高廚房操作的便利性。如果您的廚房臺面比較大，可以選擇帶有瀝水臺的水槽。這種類型的水槽考慮到了洗菜濾水的需要，只需將洗過的蔬菜等放在一邊的瀝水臺上，水便能夠自動地順著瀝水臺上的縫流進水槽。而可移動、可拆卸的案板則可以在節約廚房空間的同時，省去了來回搬動案板的麻煩。

燈光：上下要分層次

廚房燈具沒必要選擇復雜、豪華型的，但燈具的亮度一定要夠，光線昏暗的廚房會影響人的心情。為了消除光線死角，廚房燈光需分成兩個層次：一個是頂部吊頂的燈光，負責對整個廚房的照明，另一個是對洗滌、準備、操作空間的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設置方便的開關裝置。

另外廚房的工作環境會加速燈具的老化，因此，在裝置廚房燈具時，應首選那些實用、長壽的，要盡可能遠離爐灶，不要讓油煙、水蒸氣直接熏染。

櫥柜：萬全而實用

設計初期就應想好櫥柜內部的結構及利用方式，增加隔板或直接使用一些便于分類收納的配件。目前，有櫥柜品牌推出了“升降柜系統”，利用油壓緩沖器可輕巧地上推下拉，吊柜的門也被設計成上下開合式，極大地節省了空間，也基本回避了使用者在使用時會被撞到頭的危險。

臺面是重要的操作場所，因此在設計時要保證實用及與廚房面積的搭配，在寬度選擇上建議80—100厘米最佳。對臺面材質的選擇上，耐刮、耐磨、耐熱、防油污、好清理、防火、防強酸堿等都應該要考慮進去。目前使用于廚房臺面的材質種類較多，一般分為美耐板、珍珠板、不銹鋼、人造石、天然石等，價格均因材質而異。

廚房空調：告別揮汗如雨

到了夏天，下廚就成了主婦們最頭疼的事情。由于廚房油煙太重，很容易將蒸發器堵塞，所以無法安裝空調。在悶熱的天氣里，一頓飯做下來大汗淋漓，吃飯的心情都沒有了。不過，目前已經有廠家推出了廚房專用空調，以后做飯也可以在清涼的環境下心情愉悅的完成了。

這種專用空調具有防油煙、易清洗的特點，價格比臥室空調要高一些。如果您決定安裝空調的話，需要提前和櫥柜、吊頂的設計、安裝人員溝通好，安排好線路和管道。