新蒜上市 國內大蒜市場價格有所下跌

由于新蒜上市，國內大蒜的市場價格有所下跌。業內人士稱，2010年蒜價下降是肯定的，但降幅不會很大，預計年中將維持在每斤1.6元左右。

中新社援引法制晚報5月27日的報道稱，近日，由于新蒜上市，國內大蒜的市場價格有所下跌。京城已經持續增長半年有余的大蒜價格終于也開始回落。

但是，對于出口量占據全國70%的山東金鄉而言，國內蒜價的下跌并未影響到商人們的生意。

出口價提高 國外蒜價瘋漲

在越南胡志明市，中國蒜價格一路上漲。如今，蒜價已由2月份的 8.65 元 /公 斤 漲 至12.61-12.97元/公斤，同比暴漲了7倍。

從去年開始，山東金鄉的蒜農和出口商借著大蒜產量不足的東風，賺了個盆滿缽滿。

昨日，記者采訪山東金鄉大蒜協會的申先生時，他表示，金鄉大蒜出口價從去年年底的2-3元/斤，漲到現在的6-9元/斤。

可見，越南蒜價的暴漲與我國大蒜出口價的上漲密不可分。

據介紹，由于新蒜飽含水分，囤積時間過長會導致發芽發霉，所以新蒜無法出口國外。

新蒜成熟后，出口商們開始大量購買新蒜，并曬干存入冷凍庫，等第二年春節前的一個月時出售，這是國內外大蒜需求量最大的時節。

“金鄉是全國出口的集散地，日本、韓國、印尼、越南乃至歐美，都有我們的出口生意。”申先生說，“金鄉的大蒜價格可以直接影響到全球蒜價。”

新蒜上市 國內蒜價下跌

日前，國內大蒜零售價格已跌至2-4元/斤。業內人士表示，這是由于新蒜收獲季節的到來，大量新蒜上市所致。

據申先生介紹，5月份是新蒜成熟的季節。“批發商收新蒜的價格在1.5-2.5元/斤左右，所以市場上的大蒜零售價格有所下調。預計新蒜可一直賣到八九月份，現在干蒜的價格已受到了新蒜上市的挑戰。”他說。

據悉，此前市場上流通的都是去年囤積下來的干蒜。“從去年六七月份開始，大蒜從0.4-0.5元/斤的收購價格，以每天1毛錢的漲幅不斷向上攀升。”申先生說，“由于去年大蒜產量不足的緣故，從去年底至5月初，大蒜價格一直上調。現在，干蒜出口價格基本穩定在6-9元/斤。”

北京市場

新蒜大量上市

凌晨4時，記者走訪了北京新發地農產品批發市場。20多輛魯、豫牌照的廂式貨車已經一列排開，場地中彌漫著略微刺鼻的蒜香味。

據記者了解，3.6元/斤的干蒜價格，比上周便宜了1塊錢。而剛出產的新蒜售價更是低達2元/斤。而就在今年4月，新發地干蒜價格曾高達6元/斤。

商販彭先生說，蒜價起伏不定，囤積大蒜就像賭博，能讓人一夜暴富，也能一晚上輸個精光。“當時小販追著俺們要蒜，倆月后反倒是俺追著人家。”想起山東金鄉老家冷庫里的上萬斤干蒜，彭先生狠狠吸了一口手中的香煙。

行情分析

后期走勢有爭議

新發地市場統計部主任劉通分析說，今年蒜價下降是肯定的，但降幅不會很大，預計年中將維持在1.6元/斤左右。

不過，申先生表示，今年金鄉的大蒜產量是20多年來最低的一年。“長遠看來，到夏末秋初時，大蒜的價格很有可能再次上揚。”他說。

(李云靜 編輯)

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