專家建議：政府應出手避免“炒豆炒菜”

中國人民大學專家表示，不能總是以氣候原因為借口來解釋近年來菜價的持續上漲，有關政府部門應把菜價控制在一定范圍內，避免出現類似于“炒大蒜”的“炒豆、炒菜”事件，避免影響普通老百姓的切身利益。

中新社援引北京晨報5月12日的報道稱，不少城市已吃不到3元以下的蔬菜了。”一位分析人士昨天對記者表示。

數據統計顯示，目前蔬菜價格遠遠超過居民食品消費價格水平。以3月份為例，全國百家大型零售企業蔬菜類零售額增幅在所監測的各類食品中排名第一，比上年同期增長47.7%，而今年1至3月居民食品消費價格漲幅分別為3.7%、6.2%和5.1%。

“蔬菜價格快速上漲是由多元誘因造成的。”中國人民大學農業與農村發展學院教授鄭風田分析認為，引發這輪菜價持續上漲的原因包括氣候異常變化、高的通脹預期、“用工荒”短缺導致用工成本上漲。

“比價因素比較嚴重，一種蔬菜漲價了，其他品種也跟著漲。”市場分析人士稱，除了生產資料的成本傳導，瘋狂上漲的房價帶來的攀比效應更為嚴重。

“南方大旱和北方倒春寒等氣候異常顯然是這輪農產品價格上漲的主要因素。”一位市場人士表示，類似綠豆等農產品，去年下半年就已經有漲價的征兆，所以農民惜售、囤貨商提前布局，成為目前價格越走越離譜的直接推手，而原本應該在3、4月份開始回落的蔬菜價格，也因為氣候影響而持續走高。

“在蔬菜價格快速上漲的時候，有關政府部門也應有所作為。”鄭風田認為，不能總是以氣候原因為借口來解釋近年來菜價的持續上漲，而要把菜價控制在一定的范圍內，避免出現類似于“炒大蒜”的“炒豆、炒菜”事件，避免影響普通老百姓的切身利益。

(李云靜 編輯)

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