乳品行業再念"緊箍咒" 成本壓力倒逼行業洗牌

為落實工信部、國家發改委、國家質檢總局共同下發的《關于在乳品行業開展項目（企業）審核清理工作的通知》，質檢總局發布公告，要求所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可的企業，應在2010年年底前重新申請生產許可證。從2011年3月1日起，沒有重新獲得生產許可證的企業將被停產。

消息一出，全國各地相關部門陸續開始對乳制品企業生產許可證重新審核。業內人士紛紛提出，此次監管部門再念乳品行業“緊箍咒”，可能引發乳品漲價、行業整合加快等一系列的連鎖反應。那么，企業重置許可證是否將帶來成本壓力？成本壓力是否會轉嫁給消費者？門檻提高后，是否將引發乳品行業重新洗牌？

未獲許可證企業將被停產

北京奶業協會相關人士指出，近期部分省市地區在督導檢查乳制品過程中發現問題不斷，監管部門進一步采取強有力措施是必然，需要對奶站、含乳食品生產企業、乳制品許可證時效、流通領域的抽檢力度加強，清查死角。相關乳業專家指出，近幾年相繼曝光的劣質奶粉事件，引發了國內乳品行業的誠信危機，監管部門和社會公眾對乳品安全質量問題予以高度關注。

記者根據新的《許可條件審查細則》文件了解到，新規更加詳盡，對生產條件到產品抽檢都明確更加統一嚴格的標準。新規加強審查包裝場地、工序、設備等條件的完整性，對企業設備、生產場所、人員、技術標準和工藝文件等的完整情況進行審核，并對相關產品進行抽樣檢查出具明細。

據了解，審核通知發布不久，部分省市大型乳企就陸續開始對乳制品生產企業生產許可證進行重新審核。

曾任職飛鴿乳業、安滿奶粉的業界資深人士陳先生指出：“國家新規對于不規范的乳企具有威懾作用，企業必須配合，本身條件就不健全的小企業不能抱著僥幸心里。加強監管是國家對乳品企業誠信體制等各方面都在念緊箍咒的表現。”

乳制品價格上漲壓力持續增大

業界人士指出，企業重新申請生產許可證并非易事，相當一批企業需要對設備等基礎設施改造，乳企進行此項工作投入資金至少百萬以上，加之乳制品原料大幅上漲，很可能導致乳制品價格普漲。

據估算，為了符合新規要求，乳企至少需要投入整改資金200-300萬元。對于乳制品上市公司而言，漲價是否成為必然？

北京奶業協會負責人表示：“重新申請許可證，企業改造、檢驗等成本較高，加上原材料的漲價幅度也比較大，企業成本增加是必然的。去年很多乳企就已調高部分產品價格。”

春節將至，在通脹預期下，乳品行業喊漲一如往年。記者從北京部分超市了解到，目前乳制品相關產品還未出現價格明顯上漲的情況。大部分上市乳品企業在接受記者采訪時表示，不會通過提價彌補資金需求。

光明乳業一位高管表示：“新規定對企業來說影響還不是很大，其實漲價對于大多數實力較強的乳企而言，并不是緩解成本壓力的唯一方法。

據了解，目前國內乳制品行業競爭激烈，部分企業擔心調價會流失市場份額，除了玩隱形漲價的招數外，更多的是通過開發新產品以提升利潤率。某乳業研究人士表示：“乳品漲價主要與大環境有關，物價都在上漲，加之原材料上漲，才會有漲價現象。但是企業不會馬上提價，可能會在下一波乳業整體漲價趁機提價。”