骨湯門令消費者不滿 濰坊味千拉面拒作解釋

近日，味千拉面陷入“骨湯門”事件，27日，記者走訪了味千拉面在濰坊的兩家門店，發現味千拉面店內并沒有就骨湯配料一事給消費者做出書面解釋說明。

27日，記者走訪了味千拉面在濰坊的兩家門店，沒有看到任何關于骨湯配料的書面說明，店內也沒有貼出對于顧客的解釋說明的文件。位于中百大廈附近的味千拉面店的值班經理張女士拒絕回應為何沒有對“骨湯門”做出書面解釋說明的問題，只說讓記者去查看味千拉面的官網，她說在官網上有對骨湯配料的澄清說明。

在記者的一再追問下，值班經理張女士才從網站上臨時下載了關于網上關于味千拉面的官方報道和上海晨報一名記者寫的澄清報道，來應付記者，并沒有拿出加蓋公章的正式文件。

對于店內是否是大骨湯熬制的問題，張女士表示，他們并非店內現場熬制，而是上海總部用秘密配方制成的湯料，濃縮后分配給各門店。但是張女士一直強調味千拉面的湯料是用豬骨湯原料通過日本的先進生產工藝和專業設備熬制而成的。

圣榮廣場附近的味千拉面店值班經理強調了骨湯門事件對生意沒有任何影響，但是記者在網上看到味千拉面的收入在經歷“骨湯門”后已大受影響，而這位值班經理斬釘截鐵地回答沒有受到任何影響讓記者心生疑問，而且她表示這兩天是由于雨天的原因，顧客才少了點，并不是因為骨湯配料的問題。

市民王先生表示，味千拉面爆出“骨湯門”事件后，店內沒有任何對顧客的說明文件，一切照舊，這讓很多顧客對味千的信任度有所降低。