食用菌企業扎堆上市

繼星河生物（300143）之后，又一家食用菌企業開始發力資本市場。

2月28日，上海高榕集團總裁楊勇萍告訴記者，高榕已經擬定了上市目標，計劃今年內引入戰略投資者，完成股改，兩年內登陸A股市場。“目前我們已經按照相關要求，完成了企業重組。”

以保鮮蔬菜出口起家的高榕在2004年開始謀劃戰略轉型，進入工廠化食用菌生產領域。2005年始，高榕先后在上海、吉林、四川等地區投資建設了食用菌工廠化生產企業。回憶轉型的考慮，楊勇萍坦言，主要看中了工廠化食用菌的巨大市場潛力。

2009年，中國食用菌總產量為2020萬噸，總產值達到1105億，占世界總產量的70%以上。2000年至2009年中國食用菌產量及產值的年均復合增長率分別達到13.48%和19.20%，均保持較高增速。

不過，與日本、韓國等國家食用菌已經基本實現大規模化生產相比，中國食用菌仍以農戶種植為主。2010年，中國工廠化生產的食用菌僅為30萬噸左右，不到整個食用菌市場的2%。楊勇萍預計，未來十年，食用菌工廠化生產將達到60%。未來五年之內，將會有不低于5家的食用菌企業亮相資本市場。

28日，高榕投資1.5億元的日產20噸工廠化生產蟹味菇項目在上海奉賢建成投產。而其位于四川都江堰的日產40噸工廠化金針菇項目也于近期正式投產。連同今年5月即將投產的上海奉賢日產40噸金針菇項目，和該集團原有的日產23噸金針菇的上海工廠及日產20噸金針菇的長春工廠，高榕工廠化生產金針菇的日產總產能將達到123噸，產能為同行業第一。