Spike Mendelsohn 主廚推出菜譜，旨在減輕酸性胃食管反流病引發的灼熱症狀

伊利諾州迪爾菲爾德, 2012年5月2日 /美通社-PR Newswire/ -- 著名主廚 Spike Mendelsohn 非常瞭解緊張忙碌的生活方式帶來的危害，尤其對酸性胃食管反流病（以下簡稱「ARD」）患者而言。儘管 Spike 主廚經常烹飪，但他還必須瞭解如何減輕其 ARD 引發的胃痛灼熱症狀。為了讓人們增強意識並加深瞭解透過調整生活方式等方法治療 ARD 胃灼熱症狀的重要性，Spike 主廚與「DEXILANT」(dexlansoprazole) 處方藥製造商日本武田製藥美國公司 (Takeda Pharmaceuticals U.S.A., Inc.) 透過舉辦「Don t Let it Burn」（網址：DontLetitBurn.com ）教育活動及競賽，籌畫一道令人興奮的菜譜。

Spike 主廚分享道：「食物不只是我的酷愛之一，它還是我的生命，而作為一名主廚，對此我很早就已瞭解。雖然對我而言，部分食物與壓力會加重我的胃痛，但正如俗話所說，如果受不了熱，就應該離開廚房。因此，我配合我的醫生量身定做了一個治療計畫，其中包括服用「DEXILANT」，這有助於治療我的酸性胃食管反流病。」

酸性胃食管反流病又稱胃食管反流病 (GERD)，它通常是一種慢性疾病，對近1900萬美國人造成影響。並且不管患者如何變換治療及飲食花樣，每週至少2天會發生持續的胃灼熱。而酸性胃食管反流病的治療需要改變生活方式並密切配合內科醫師，這不僅將有助於減輕不時還伴有疼痛的不舒服症狀，還將有助於治癒食道受到的侵蝕損傷，即侵蝕性食道炎 (EE)。

消息來源 日本武田製藥美國公司