宜蘭肉品雙標章 全面防範瘦肉精

為了替民眾食用安全把關，宜蘭縣推出肉品「雙標章認證」，攤商只要販售宜蘭肉品市場屠宰、不含瘦肉精的豬隻，就發放「肉品合格證明」；此外，宜蘭縣內的食品及餐飲業者凡是自主管理、拒用瘦肉精肉品，都可以申請「安心標章」。　　(賴沁沁報導)

宜蘭縣肉品市場一天平均拍賣500頭豬隻，縣內共有約250攤的肉商，肉品市場指出，只要是進場的豬隻都要求飼主提出不含瘦肉精的聲明及畜產單位的檢驗報告，因此肉品絕對安全，民眾可以認明攤商的「肉品合格證明」安心購買。此外，為了鼓勵宜蘭縣內三千多個食品販售業及餐飲業者自主管理，宜蘭縣政府衛生局推出「拒用含瘦肉精肉品自主管理安心標章」供業者申請，宜蘭縣長林聰賢表示，希望透過肉品生產履歷及業者自主管理，保障民眾吃到的都是安全的肉品。

民眾擔心所吃的肉品可能含瘦肉精，許多人不敢吃肉，相關肉品的銷售量近來大幅下滑，宜蘭縣推出雙認證標章，希望降低銷售的衝擊，也讓民眾吃得更安心。

(攝影:賴沁沁)