七月普渡旺季 產地毛豬貨源充裕價持平

進入農曆七月普渡旺季，原本偏高產地毛豬受全台大缺豬現象緩解，養豬戶忙出豬影響，讓篇高的豬價，在中元節前異常下跌，每百公斤維持在七千元上下；彰化溪湖肉品市場表示，豬源充裕足以因應普渡需求，市售豬肉將維持平穩。

（李河錫報導）

受豬下痢疫情衝擊，產地毛豬價格長期偏高，每百公斤一度還漲破八千元大關，令不少餐飲業、消費者大呼吃不消，然而進入夏季天氣轉熱後，平均溫度偏高，隨毛豬成長慢，消費買氣也跟著下滑，加上先前預期大缺豬現象，在進入農曆七月、民間普渡旺季並沒有顯現，各肉品市場毛豬，供應量反而比先前更加充裕；彰化溪湖肉品市場總經理黃滄雲，農曆七月是繼清明、端午後，民間第三波需求本土豬肉品祭祀大節氣，毛豬拍賣頭數比先前增加約兩成，使得每百公斤一度還跌破七千元以下，近期因祭祀需求量增，才讓豬價逐漸上揚，將維持在七千元上下比較合理的價位。

彰化縣養豬產業界表示，因近幾年飼養成本高、豬下痢等疫病威脅仍難以化解情況下，導致離養率偏高，國內毛豬供應依然吃緊、甚至偶而出現斷層將會變成常態，偏高豬價將會一路維持到中秋節。（攝影：李河錫）