減少排隊時間 增加點餐客製化 星巴克推出行動點餐支付服務

以後想喝咖啡 不需要再排隊 星巴克線上點餐順便付費 (圖:AFP)

全球連鎖咖啡業者星巴克 (Starbucks) (SBUX-US) 週二 (22日) 表示，將在全美門市提供行動點餐與支付 (Mobile Order & Pay) 的服務，預計 3 個月後能夠在全美 7400 多個據點完成服務設置。

《CNBC》報導，星巴克這次的行動點餐與支付服務，首波服務地區將包括舊金山、波士頓、紐約、芝加哥、華盛頓特區等 3400 個咖啡廳。此外，不只蘋果 (Apple) (AAPL-US) iOS 的用戶可以使用，谷歌 (Google) (GOOG-US) 安卓系統的用戶也適用。

行動點餐與支付服務是星巴克手機 app 裡面的功能之一。星巴克表示，現在美國 iOS 與安卓系統的星巴克 app 使用者人數為 1600 萬人。目前，星巴克 app 只能在店內付費，未來使用者將能夠在線上點餐的同時，一併付費，等餐點就緒後，才到星巴克店內領取餐點即可。

星巴克數位服務部主管 Adam Brotman 說，行動點餐與支付服務，能夠讓星巴克更佳客製化消費者的需求。此外，也能夠隨時瞭解每家店的食材庫存和提供消費者預估取貨時間。

Brotman 說，他們所推出的新服務，都是替顧客設想。行動點餐與支付服務能夠讓趕時間的消費者，縮短等待餐點的時間。另外，也能夠讓接小孩放學的家長，迅速取餐。除此之外，聾啞人士也能藉由此新功能，讓點餐變得更佳容易。

星巴克預計 2015 年 10 月，也將此功能拓展到英國與加拿大部分門市。

2014 年 12 月，星巴克已在美國奧勒岡州測試行動點餐與支付服務。預計從美國西北部地區開始推出服務，之後慢慢延伸至全美。

2015 年 7 月，星巴克執行長 Howard Schultz 表示，行動點餐與支付服務將先擴及全美 4000 家門市。希望能藉此新服務，吸引不想排隊的消費者上門。

Schultz 說，行動點餐與支付服務，可以將排隊人龍縮短、加快送餐的時間、加快店內的營運效率。