美推出昆蟲養殖箱：欲全球發展可靠昆蟲農場

新浪科技訊 北京時間12月4日消息，據國外媒體報導，在叢林裏，吃昆蟲可能曾被當做羞辱名人的一種方式，但是這些小蟲子是很多國家的一個重要食物源，這種情況生了對可靠的昆蟲農場的需求。

為了解決這個問題，總部設在美國加利福尼亞的微型農場(Tiny Farms)公司已經打造出一種開放式昆蟲農場養殖箱(Open Bug Farm Kit)，任何人都能用它發展屬於他們自己的蛋白質豐富的可靠昆蟲農場。每個養殖箱在出售時都將配備一個安裝手冊、開設一個農場所必須的工具，以及裝滿蟲子的一個啟動包。該公司表示，昆蟲養殖戶可以吃他們自己的品，也可以用他們養殖的蟲子喂寵物，或者出售。微型農場的創建是為了響應全球有很多國家吃昆蟲，尤其是昆蟲的蛋白質，然而食品級昆蟲供應卻非常低，而且也不“可靠”的事實。

微型農場稱養殖箱為“開包即用，家庭規模的昆蟲養殖箱能讓任何喜歡養殖昆蟲的人開始建設屬於他們自己的可靠昆蟲農場”。它還創建了一個在農場經營系統，養殖戶可以借助它追蹤農場裏的活動情況，分析他們的品，並與其他農場的量進行對比。這個系統還配有論壇，養殖戶可以通過它尋求幫助，微型農場打算讓人們通過網絡免費瀏覽養殖箱的製作過程，以便他們可以使用家庭用品製造自己的養殖箱。目前該公司並未宣佈這種養殖箱的售價，也未公佈它們將在什麼時間上市，但是微型農場正在要求任何想要成為昆蟲養殖戶的人在該公司網站上寫下他們對此的興趣。

與此類似，該公司也未明確明該農場將會出售的昆蟲類型，但是根據微型農場網站上的圖片，它們可能從蟬和蝗蟲到蠕蟲，可謂五花八門。該公司稱：“我們在出售時將會提供完整的養殖箱，以及所有可以‘即插即用’的設備。然而，這項計劃的主要目標是所需的所有材料必須非常廉價，而且世界各地都很容易得到，這樣便於DIY養殖戶自己打造所需的裝備。與孤軍奮戰相比，通過像一個巨大的團隊一樣不斷改進設計，我們將能更快優化我們的生效率。持續湧現的新設計理念和見解，將對每一個人都有好處。設想一下，一位非洲或者是東南亞的企業家免費訪問了該計劃，因此他們開始了他們自己的養殖業務。”

昆蟲在一些國家被視為美味佳餚，而另外一些國家則是用它解決食品短缺問題。加拿大蒙特利爾的研究人員最近被授予100萬美元，用來在貧窮國家養殖蚱蜢。他們打算在收穫這種昆蟲后，把它們烘乾磨成粉，用來製作麵包和其他食品。在用人道手段殺死昆蟲，把它們磨成富含蛋白的粉前，每位養殖戶將會得到一個有助於他們收穫昆蟲的容器。到2014年3月，將有大約10噸蚱蜢會被交付給墨西哥，該科研組打算以后慢慢開始養殖其他昆蟲。(孝文)