沒天良！果汁三寶被揭爛果榨汁 果農不敢喝 股價應聲跌

中國飲品再爆質量問題，《21世紀經濟報導》調查發現，在香港上市的3家果汁企業匯源果汁(1886-HK)、安德利果汁(2218-HK)、海升果汁(0359-HK)，向果農購買腐爛變質，或未成熟之前就跌落的水果(即行內所稱的「瞎果」)，用來製成果汁及濃縮果汁產品，連當地果農都不敢喝。

《星島日報》報導，消息傳出，匯源昨(23)日最多曾跌7.6%，收市跌幅縮窄至4.95%，收報4.22元(港元，下同)，成交額2426.3萬元；海升昨日曾經下挫4.3%，收市報0.345元，無升跌；至於安德利自上周一(16日)停牌至今，仍未復牌。

針對媒體報導，匯源果汁昨晚發表聲明，表示沒有使用變質水果來加工果汁，而其果汁的質量是可控及有保障的。同樣的，安德利總部辦公室的工作人員也表示，公司旗下的工廠都是嚴格按照相關流程作業，並不會出現報導所指狀況。

報導指出，3家果汁企業分公司所在的安徽碭山縣、江蘇省丰縣、山東平邑縣等地及周邊地區，均是全國範圍內的水果產出大省。當地的果農們會將各種品相的水果進行分裝，品相好的將進行包裝，然後售賣給市民；而對於品質稍差，或是已經產生變質的水果，則是將其售賣給附近的罐頭廠商及果汁廠。

但這些果農並非直接與果汁廠接觸，而是通過水果購銷中心或水果行來交易。報導引述碭山縣一個規模較大的水果購銷中心老闆指，每天從該中心向附近果汁廠運送的「瞎果」都在20至30噸左右，最多的時候每天多達60噸，而今年果汁廠收購「瞎果」的價格基本上在每噸450元人民幣上下浮動。

報導並引述負責運送的貨車司機指，「瞎果」送到果汁廠後，便會傾倒於廠內的果槽中，然後用可能含有消毒殺菌成分的清潔水沖洗，水果腐爛部分便可能被沖掉，之後就直接送入榨汁機。報導還稱，當地的居民一般都知道果汁廠是如何運作的，基本上都不喝果汁，因此他們很少購買這些果汁產品，這些果汁最終流向了國內外其他地區。

據匯源中期報告顯示，以銷量計算，今年上半年源在百分百果汁的市場佔有率為60.8%，中濃度果蔬汁的市場佔有率為44.6%，處於市場領導地位。

香港《明報》報導，息傳出後，匯源昨日股價大挫半成。收市報4.22元。有分析員估計，在情況尚未明朗化之前，匯源短期股價仍會受壓。

匯源昨晚發聲明反駁指控，表明未使用變質水果加工果汁。不過有分析員認為，內地傳媒的報導相當詳實，但匯源的回應卻未能詳細反駁指控的內容，只是單純否認及「表明自己生產的東西有多高標準，這並不能化解公眾對匯源的負面觀感」。

他認為，若短期內匯源未能出示更多證據反駁，在不明朗陰影下，大型基金有可能會先行出貨。昨日匯源成交近600萬股，半日成交量已多於過往一周的交投。

不過，分析員認為，股價走勢長遠要看內地民眾對爛果事件的反應，「蒙牛(2319-HK)三聚氰酸這麼大打擊都挺過來了，現在市盈率超過40倍，比當年還高，幾個爛水果還算什麼事？」

對於市面銷售的所謂「100%純果汁」，一般人都會直覺地以為那便等同於不攙任何別的東西純果汁，但事實卻另有定義。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授侯彩雲去年在接受世界工廠紡織服裝網的訪問時說：「所謂『100%純果汁』，應該算是通俗的叫法。就字面而言，消費者很容易認為是『除了果汁本身什麼都不加』。實際上，目前(大陸)商家宣稱的『100%純果汁』，其實是『濃縮還原果汁』，即用水果濃汁和水為配料製成的果汁。」