豬價蠢動近期回跌空間可能有限

國內豬價蠢動，這個月以來肉品市場的拍賣價格一直維持在每公斤 80 元以上的高檔水準，今天受到週末效應影響，75 公斤以上的規格豬拍賣價更達到每公斤 83 元的近期高檔。再漲下去，恐怕連肉商都買不下手了，農委會方面評估，近期再往上漲的空間應有限，但豬價暫時也難跌回 80 元以下。（張佳琪報導）

國內缺豬的狀況持續，毛豬交易價格一路墊高，七月以來幾乎是站穩每公斤 80 元的高價，這一波的漲勢甚至比端午節旺季時候來得強勁。十四號肉品市場交易頭數仍有 2 萬多頭，供應量維持正準水準，不過，需求暢旺，整體平均拍賣價仍站上每公斤 82 元，且 75 公斤以上的規格豬拍賣價還衝到每公斤 83 元。

農委會畜牧處副處長王忠恕說，距離農曆七月旺季還有一段時間，目前條件來看，豬價再漲的空間有限，因為持續漲上去的話，連肉商都會買不下手了，且過高的價格也會讓市場消費轉向冷凍豬肉。王忠恕說：「你一路炒高，肉商更難賣（肉），你下得了手、下不了手（進場買肉）」。

但是農委會方面研判，近期豬價回跌的空間可能也有限，將持續與產業團體協商調配，並且研議八月份休市相關措施，以避免中元節前豬價狂飆。

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