陳怡錞

10-12雜誌

護腎型益生菌無法取代正規治療，「逆轉腎」是行銷術語

文／早安健康編輯部全球超過8.5億慢性腎臟病患者的臨床數據顯示，腎功能與腸道屏障的完整性息息相關。這條模仿「腸腦軸線」命名的「腸腎軸線」並非單一的傳遞路徑，而是由微生物代謝產物、免疫信號與發炎物質共同構成的複雜網絡。根據近兩年刊登於《Frontiers in Immunology》、《Biomedicines》的文獻，腸道菌相失衡產生的毒素會進入循環系統，直接損傷腎臟細胞；而腎衰竭導致的代謝廢物蓄積，也會反向破壞腸道環境。

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搞懂益生菌眉角聰明選購，三大原則保健更全面

文／早安健康編輯部益生菌已經成為台灣民眾保健食品中， 很難被人忽略的品項。但由於益生菌種類多樣、功能各異，甚至目前市面上至少有256種具有特殊功能的益生菌菌株種類，真的不能只是聽人說說，或是隨便看一下廣告就下手。改善便秘注意瀉藥成分益生菌固然可以調整腸胃功能，改善便秘，但是有可能是因為益生菌產品中有些成分具有瀉藥功效，而非益生菌調整腸道菌相的結果。

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發酵食物一定有益生菌？營養師教你分辨 電鍋也可自製優格

文／早安健康編輯部補充益生菌並非一定要買保健產品來吃，你一定會想到許多專家提倡，「發酵食物」是補充腸道好菌的方法。但哪些是發酵食物可能就有一些疑問了；所有發酵食物都可以補充益菌嗎？分辨發酵食物Donna營養師陳怡錞指出，醬瓜、醃黃瓜、雪裡蕻是醃漬食物，不會有益菌；要注意的是泡菜，韓式泡菜是發酵食物，但台式泡菜（例如配臭豆腐）也是醃漬食物。

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腸道菌失衡就補益生菌？小心補出大問題 建立3大好習慣，吃抗生素也有補救策略

文／早安健康編輯部在台灣服用保健食品已成為全民運動。在眾多產品中，「益生菌」無疑是最受歡迎的類別，特別是提到腸道健康、腸道菌相等相關議題，大家想到的第一件事，往往就是「吃益生菌」。我真的需要吃益生菌嗎？腸道健康除了讓食物的消化與吸收更有效率外，腸道也是人體最大的免疫器官。