玉梅芒果冰

07-11

台南美食｜暑熱台南就要吃冰　來一碗在地必嚐老店甜蜜滋味

【圖／文：洪綉雅】作者介紹｜洪綉雅飲食文化文字工作者、《誌村鑑》書系執行編輯暨行政統籌，走讀探查地方風土的故事，細細描繪村里的獨特況味。夏季的台南日頭赤炎炎，需要用一碗冰來對抗燥熱的暑氣。走一趟淺山地區，一嚐當季芒果冰，或是在樹蔭成林的老糖廠裡品嘗口味眾多的古早味冰棒，以及市場中在地冰店自製的麵茶入冰。