揚秦國際

04-01雜誌

餐飲業的戰場在雲端

EMBA 雜誌編輯部 / 文疫情改變了消費者的習慣與行為，也把餐飲業的競爭，從街角店面，拉到數位雲端。卓靖倫如何透過數位體驗，讓早餐連鎖品牌麥味登在顧客手機上持續活躍？如何運用數位科技，讓店面的管理能力往上再升級？既然已經租了店面，為什麼不乾脆也推出晚餐呢？揚秦國際企業董事長卓靖倫的確這麼想過。