動物

01-13

美國新《健康飲食指南》照著吃恐反害心血管？經濟學人解析

美國政府近日公布新版《健康飲食指南》，內容一出即引發廣泛討論。指南一方面重申多年來營養學界的主流共識，另一方面卻因對肉類與動物性脂肪的著墨方式，遭到多名營養專家質疑，甚至被批評「照著吃反而可能超標」。《經濟學人》指出，整體而言，新版指南的基本精神並未偏離過去方向。

12-21國際政經

全球禽流感警報升溫！日本撲殺43萬蛋雞、美國首現人感染H5N5死亡案例

綜合日本《共同社》等多家日媒報導，日本岡山縣政府於週六（20 日）表示，津山市一處養雞場通報的疑似高致病性禽流感案例，已透過基因檢測確認為陽性。為防堵疫情擴散，場內飼養的約 43 萬隻蛋雞將全面進行撲殺處理。岡山縣指出，該農場於 19 日上午通報出現多隻雞隻死亡情況，相關單位隨即進行禽流感病毒的初步篩檢，結果顯示 7 隻死亡雞隻呈現陽性反應，隨後啟動進一步檢測與防疫措施。