莞固和食

03-31雜誌

老字號聲寶從餐飲門外漢當起，卻被疫情卡關…75歲掌門陳盛沺：沒個三五年怎成功？親揭生活服務全戰略

撰文 ‧ 陳葦庭台灣家電大廠聲寶集團為何要代理日本連鎖餐飲品牌莞固和食（がんこ和食）來台？總裁陳盛沺接受《今周刊》專訪，揭聲寶未來轉型服務業策略。日式裝潢，裡頭還有一間間用木格柵隔成的包廂，這家位在新北市林口文化二路上的餐廳，是有 60 多年歷史，創立於日本關西的知名日式料理連鎖店莞固和食（がんこ和食），插旗海外的第一個據點。