海鮮

11-10雜誌

新北旅遊｜走讀東北角小漁村　泡海湯品海鮮聆聽動人在地故事

【圖／文：夏米】隨著時序進入秋冬，東北角的海岸風光也充滿了詩意，漁獲正鮮，旅程有滋有味。這趟東北角小旅行，先以海洋溫泉暖身，再沿岬灣探索漁村；從宜蘭的梗枋、大里社區，到新北市的福隆、鼻頭與南雅漁村，一路走讀，沿途品味，賞地景、品海鮮、泡暖湯，也聽聽動人的在地故事。

07-18大陸政經

睽違兩年！中國開放進口日本449種水產品

根據中國海關總署 17 日宣布，中國已批准恢復從日本進口 449 種水產品，這是自 2023 年 8 月全面暫停日本水產品進口後，時隔近兩年的重大調整。許可種類包括鮪魚、扇貝、螃蟹、魷魚、鮑魚、龍蝦、沙丁魚等共 449 種水產品，涵蓋日本 37 個道府縣的產地。

06-04美股雷達

聯合國機構：關稅將推高美國海鮮價格

聯合國貿易和發展會議 (UNCTAD) 周三 (4 日) 發布的報告顯示，全球貿易緊張局勢可能會擾亂海洋商品貿易，並推高魚類主要進口國美國的海鮮價格。報告指出，美國總統川普已對幾乎所有海鮮徵收 10% 的關稅，而中國則面臨 30% 的關稅。報告指出：「由於國內生產規模擴大的能力有限，魚類產品價格可能會上漲。

05-08

象拔蚌：美中貿易戰下華盛頓州的意外犧牲品

象拔蚌是一種大型的潛掘蛤蜊。它在中國市場被視為珍貴的美味。華盛頓州出口的象拔蚌有高達 90% 銷往中國，這為當地創造了一個小眾但利潤豐厚的美國海產出口市場。然而，美國與中國之間不斷升級的貿易戰，正在對整個象拔蚌產業造成毀滅性打擊。象拔蚌肉質被描述為甜美帶有海水鹹味，在西方常被切片生食做成刺身，而在中國消費者則偏好在快炒或火鍋中享用其嚼勁。