宇宙釀酒

12-17國際政經

日本傳統釀酒技術剛申遺成功，知名清酒「獺祭」製造商旭酒造株式會社宣布，將挑戰「人類首次宇宙空間釀酒」，預計一瓶售價 1 億日元。旭酒造表示，計畫在 2025 年下半年將米、麴、酵母及水送上國際太空站「希望」日本實驗艙內，模擬月球重力（約為地球的 1/6）的環境進行釀造，再將成果帶回地球。