蓮霧利尿消暑 有效改善脫水腸胃不適

擁有水果王國之稱的台灣開創了不少奇蹟，其中又以「黑珍珠」蓮霧為最佳代表，蓮霧屬典型熱帶水果，適宜生長在溫暖的25 ℃，台灣蓮霧果形最大，果皮色澤深紅、果肉透明多汁，味道甘甜又帶有淡薄蘋果香味，且不需去皮就可食用、非常方便。

蓮霧本身涵有充沛的水分，果實、葉及種子為解熱劑、根為利尿劑，中醫師陳潮宗表示，在中醫食療理論上，蓮霧性味甘平、無毒、潤肺，有止咳除痰、解熱、利尿、鎮靜神經等功效，且含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素C、糖類、鐵、鈣等等營養。

蓮霧是很好的消暑聖品，從事戶外活動或曝曬過久，都有可能會造成脫水現象，利尿效果好的蓮霧正好可以緩解這些不適，中醫師表示，腸胃不適的孩童還可用鹽拌蓮霧來食用，也可達到消暑以及解決腸胃問題。

陳潮宗提醒，雖然蓮霧是解渴良方，但因屬性偏涼，建議體質偏寒性者少量食用，尤其是當生理期來時會產生疼痛現象的女性們，還是得控制自己的口慾，以免增加身體的負擔，尤其是夏天吃蓮霧，讓人覺得清涼，但一天2顆已足夠，不宜過多。

挑選蓮霧有訣竅：

黑透紅：蓮霧的外觀最好是深紅色。

肚臍開：臍底夠黑的蓮霧表示夠成熟、甜份最高。

皮幼幼：蓮霧的皮要潔淨、沒有斑點及粉狀物。

粒頭飽：意思是說無過多海棉體組織，果粒也越沉重。

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