王品原燒進行品牌再造 將砸重金更換設備 明年有望進軍東南亞

王品(2727-TW)旗下大走平價燒肉路線的「原燒」，成立滿10周年，今年將進行品牌再造，原燒強調，除了將陸續於20餘家各代店型重砸百萬至千萬元不等，安裝新型陶瓷爐取代炭爐，也確認英文命名YakiYan，計劃最快明年以後進軍東南亞市場。

原燒指出，陶瓷爐安裝設備比傳統炭爐成本增加30%，第2代和第3代店的更換需花費150萬元上下，第1代店更是需要耗資千萬元進行拉皮整修並同步安裝新設備，目前尚須進行重新裝潢的1代店還有10家，二代和三代店則有8家，預計3年內全數升級完成。

原燒解釋，陶瓷烤爐無須生火也可大幅省下木炭成本，相對安全，也較符合大賣場的安全要求，目前百貨店共有4家，未來若有機會，將持續擴大百貨店的比重，希望最終街邊店和百貨店的比重可達各5成。

另一方面，原燒也有跟進舒果腳步進軍東南亞的企圖心，原燒表示，目前已有香港、新加坡和馬來西亞等地的業者來接洽，只是集團對品牌授權一向設有不低的門檻，必須是當地上市櫃著名餐飲業者或當地排名前3大餐飲業，須謹慎評估，今年是確定不會走出台灣，最快明年以後。

原燒計畫今年再開4店，在台家數將來到26店，加上既有店的成長，目標業績要成長10-15%。