澳大利亞/新西蘭功能飲料市場帶來創新

雪梨, 2014年4月2日 /美通社-PR Newswire/ -- 功能飲料製造商認識到消費者對天然和有機飲料的需求，從而對產品創新、全新口味和推出均衡營養與環保包裝開展投資。將從對有機飲料日益增長偏好中最大受益的細分市場為無糖能量飲料和滋補果汁。由於其含有維生素、礦物質和其它有益微量元素，後者在健康飲食中深受歡迎。

弗若斯特沙利文 (Frost & Sullivan) 全新分析《澳大利亞和新西蘭功能飲料市場的分析》(Analysis of the Functional Beverage Market in Australia and New Zealand) 表明，該市場2012年營收為16億美元，到2017年預計達23億美元。該研究涉及運動飲料、能量飲料、強化瓶裝水、增強型果汁、功能豆漿和其它（即飲茶、即飲咖啡和即飲蔬菜汁）的產品細分市場。能量飲料細分市場預計引導更加健康原料的採用。雖然澳大利亞預計將實現顯著增長，但新西蘭也很可能適度發展。

然而，人們對功能飲料製造商做出的健康聲明仍有大範圍的質疑，例如部分成分的好處尚未得到科學驗證。

Frost & Sullivan 化學、材料與食品研究分析師 Yaqin Liu 表示：「許多功能飲料採用安全性和用量尚未檢測的健康成分，同時部分飲料可能嚴重危害健康的特別成分含量偏高。」

市場參與者也對私營品牌日益加劇的競爭表示擔心，因為其具有競爭力的價格規則促使客戶對價格的敏感性。此外，由於成分、勞動力和用地方面日益增長的運營成本，其利潤也在削減。

飲料製造商透過擴大工廠產量來提高其利潤，透過結盟以在全球獲取原料來降低成分費用。他們透過向客戶宣傳有關其飲料的特殊功能和好處來進一步增加銷量。

Liu 說：「產品創新明顯是該市場繁榮的關鍵。參與者透過建立強大的管道來不斷推出產品和口味，進而獲取明顯的優勢。此外，有效的行銷活動、分銷管道和價格規則將在長期內推動該市場的發展前景。」

如欲瞭解該研究的詳情，敬請聯繫該公司企業通訊部的 Donna Jeremiah，電子郵件為：djeremiah@frost.com ，並注明個人全名，所在公司名，職位，電話，公司電郵位址，公司網站，所在國家、州和城市。

《澳大利亞和新西蘭功能飲料市場的分析》是其食品與飲料成分（網址：http://www.food.frost.com ）成長合作服務計畫的一部分。Frost & Sullivan 相關的研究服務包括：澳大利亞和新西蘭乳製品行業戰略性增長與新興出口機遇，全球 Omega-3 製藥市場的戰略性分析，印度五穀產品市場的發展機遇評估和糧食與農業全齊發展趨勢和評估。所有研究均包含在訂閱服務中，提供經評估的詳細市場機遇和行業發展趨勢，以及對市場參與者的廣泛採訪。

訊息來源 弗若斯特沙利文