收評：食品價格助推CPI上行 雞蛋放量崛起后市可期

　　1月份居民消費價格總水平同比上漲2.5%，跟去年12月持平。其中城市上漲2.6%，農村上漲2.2%，食品價格上漲3.7%，非食品價格上漲1.9%。從環比來說，1月份CPI環比上漲1%，其中城市上漲1%，農村上漲0.9%，食品價格環比上漲2.4%，非食品是0.3%。從同比來看，1月份食品價格同比上漲3.7%，這個也是應該CPI總水平上漲最多的因素，1.23個百分點。其中鮮果上漲了23%，這個就成為同比整個數據之中上漲最高的一個。排在第二位是液體乳以及乳制品，上漲了11.9%，除此之外像水產品、糧食、鮮菜以及肉禽及其制品都有不同程度的上漲，但是豬肉和蛋類價格出現了一定幅度的下降。

　　PPI情況不是那么樂觀，1月份PPI工業生產者出廠價格（PPI）同比下降1.6%，環比下降0.1%，工業生產者購進價格同比下降1.7%，環比下降0.1%。PPI的數據與預期基本是持平的，而且出現了連續23個月的負增長，因此有分析認為這可能是預示著通縮風險是在繼續累積。從具體數據來看，PPI之中生產價格生產資料價格同比下降的2%，影響了PPI總水平是下降約1.56個百分點，其中像凱捷工業價格下降4%，原材料工業價格下降2.5%，加工工業價格下降1.7%。

雞蛋1405主力合約

　　今日雞蛋1405主力合約以3735元/噸開盤后維持小幅震盪，隨著國家統計局公布了1月CPI， 雞蛋期價出現震盪上行，時至下午收盤報收3831元/噸上漲2.71%。全天共成交176542手，持倉83726手。

　　隨著疫情得到明顯控制，市場恐慌情緒逐漸消散，節后雞蛋現貨價格出現上漲。今日雞蛋期價放量上行，后市有望繼續上攻突破前期跳空缺口，投資者可少量做多。