轉抱健康好體態 美碳酸飲料市場連續11年下滑

含糖量極高的可樂，已越來越不受到消費者青睞，美國市場的銷售量也日益下滑。根據行業商情雜誌《飲料文摘》 (Beverage Digest) 公布的最新報告顯示，美國碳酸飲料銷量連續 11 年下滑。

根據該份報告指出，去年 (2015) 整體碳酸飲料銷售量下滑 1.2% ，降幅超越 2014 年下降的 0.9% ， 3 大飲料商包括可口可樂 (KO-US) 、百事可樂 (PEP-US) 以及 Dr Pepper Snapple (DPS-US) 同樣面臨需求下滑的困境。另外，去年美國民眾碳酸飲料的人均消費量若以每包裝 8 盎司計算，相當於 650 罐，降至 1985 年以來最低值。

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媒體《Fortune》指出，業界也瞭解當前健康潮流，讓消費者逐步遠離這些碳酸飲料，改喝果汁或風味水。這些替代選項所含的熱量遠低於碳酸飲料，同時也不含阿斯巴甜等人工代糖。

然而，整體碳酸飲料市場萎縮中，低卡碳酸飲料的銷量跌幅最為顯著。包括健怡百事可樂 (Diet Pepsi) 與健怡可樂 (Diet Coke) 去年銷售量均下滑逾 5% ，而 Diet Mountain Dew 銷量也下滑 4.8% 。揆諸背後原因，係消費者對這些低卡碳酸飲料添加的人工甘味劑越來越不信任，儘管這仍是美國食品藥物管理局 (FDA) 核准的添加物。消費者疑慮漸重，也迫使百事可樂去年更改飲料配方。

相較之下，可口可樂旗下的雪碧與芬達，則是市場少數的贏家，去年銷量分別成長 3.3% 與 8.3% 。

另一方面，瓶裝水市場則持續好景，包括 Dasani 、 Aquafina 與 Poland Spring 等品牌，去年銷售量均成長 6.5% 至 11.4% 不等。

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