彰化抽檢市售冰品五件生菌大腸桿菌超標達四倍

彰化縣衛生局為維護廣大消費者的健康，針對轄區內連鎖茶飲店、冰品製造廠、超商與大賣場進行廣泛性抽查，在91件檢體中，共有五件生菌或大腸桿菌超標，超標數量高達二至四倍，將危害人體健康，依法開罰三萬元以上罰款！

（李河錫報導）

炎炎夏日是冰品、冷飲的消費旺季，彰化衛生局為了維護廣大消費者的權益和健康，針對轄區各大型連鎖茶飲店、冰品製造廠、超商與大賣場進行冰棒、冰淇淋、以及各類手搖飲料進行廣泛性抽查，共計抽驗91件檢體，並針對生菌數、大腸桿菌群、防腐劑、殺菌劑、甜味劑、色素和漂白劑進行檢測，其中分別有小滿冰淇淋的「香草芋頭」、吳家紅茶冰所生產的「復刻紅茶冰」、Ju-就愛找茶的「阿薩姆紅茶」、瑞隆製冰廠的「古早味香檳冰棒」等五件，分別是生菌或大腸桿菌超標，超標數量高達二到四倍，以達到危害人體的危險指標，林毓芬課長表示，在稽查中發現，今年夏天特別熱，各飲料、冰品店生意特別好，卻沒有注意生產的環境衛生，製冰機過勞沒勤換濾水器的濾心或貯存不當就容易遭致病菌污染。

其中兩家位在縣境內社頭和北斗的業者都已要求限期改善，其他兩家則分別移請製造地的嘉義縣和高雄市政府輔導，所有違規業者，都將開告三萬元以上、三百萬元以下的罰緩。（翻攝：李河錫）