型男大主廚不流行了 未來將流行電腦廚師

未來的烤箱 不再單調 將會與人類一樣思考如何烹飪 (圖:AFP)

將 10 位前蘋果 (Apple) (APPL-US) 員工丟在廚房，會發生什麼事呢？答案是，電腦廚師的誕生。

Matt Van Horn 與 Nikhil Bhogal 研發出名為「六月」 (June) 的智慧烤箱。搭載如同 iPhone 操作介面與相機的「六月」烤箱，能夠像一位主廚一樣思考如何烹飪。要價 1495 美元 的「六月」，透過感測器，偵測與辨認人們正在烹飪的料理，進而給予調味與料理方式的建議。使用者不需要將「六月」遇熱，並且「六月」會透過手機 app 提醒烹飪的時間與完成度。

1 年半前，Van Horn 與 Bhogal 離開社群網站新創公司 Path 後，立即著手研究電腦廚師。並在 2015 年 6 月推出智慧烤箱「六月」。不過想嘗鮮的人，還需等到 2016 年才能與「六月」相見。

曾經參與過蘋果第 1 代 iPhone 製作團隊的 Bhogal 說，「六月」就像是智慧型手機或是平板電腦一樣，本質上就是一台會烹飪的電腦。

「六月」就是 Bhogal 將烤箱與蘋果的科技理念相互結合最好的實證。

Van Horn 與 Bhogal 任用先前負責設計蘋果電腦的 Robert Brunner，來設計智慧烤箱。Brunner 目前已經成立自己的設計公司 Ammunition。同時也是知名耳機品牌 Beats by Dre 與拍立得的設計公司。

Brunner 說，他們想要讓烤箱看起來非常完美，因此他們著重於每個表面與細節，使得功能性與美觀並重。他說，設計「六月」並不是要取代傳統烤箱，而是使得烹飪變得更有效率，也使得科技更加人性化。Path 與 Digg 公司的創始元老 Van Horn 看好實體家電的未來發展。他說，智慧型手機越來越便宜，並且運作效能越來越好的同時，使得到處都有科技感應器，也讓智慧家電的發明與應用變得比以前容易許多。

Van Horn 表示，身為科技企業家，他們可以快速地從供應鏈取得處理晶片，安裝到烤箱上進行測試。他認為相機、感測器，加上智慧運用，將是未來智慧家電很大的發展趨勢。

「六月」在舊金山的研發團隊目前有 23 人。同時矽谷的科技公司也都知道他們的存在與發展方向。「六月」的研發團隊每天都很期待上班，因為工作時就要不斷測試與烹飪從巧克力餅乾等甜點，到牛排等主餐的料理。