新北公有市場競賽起跑 食材保鮮主要標準

「新北市公有市場輔導競賽」今天起跑，市府邀請新北市41座公有零售市場共同參與，並請來知名作家劉克襄、主婦聯盟環境保護基金會秘書沈寶莉與專家學者共同組成「新北市消費者聯盟」，擔任競賽評比人員；市場處說，今年除了延續市場環境評比，更針對民眾重視的食安問題，加強審視食材保鮮及食品衛生。

新北市市場處長謝俊隆表示，透過比賽能夠活絡市場運作，今年度分為「楷模組」、「星級組」及「潛力組」，讓實力相近的市場共同競爭。並特別加上優良名攤競賽，幫民眾把關商品產地來源等問題；也請民眾到市場買菜時多選擇在地及當季的食材，除了能減少食物里程，更能從中認識各地特色。