《A股焦點》預製菜股狂飆,中央多份文件培育預製菜壯大發展

　　《經濟通通訊社1日專訊》國家發展改革委《關於恢復和擴大消費措施》的通知中提出要擴大餐飲服務消費,包括培育「種養殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店」模式,挖掘預製菜市場潛力,加快推進預製菜基地建設,提升餐飲質量和配送標準化水平等。官媒昨日更引述工信部消息指,已聯合多個部委研究制定了推動預製化食品產業發展的政策性文件,加快地方傳統美食、特色小吃等的預製化轉型,推出更多品質優異、口味獨特、營養安全的預製化食品,而該文件即將對外發布。工信部、國家發改委、商務部較早前發布的《輕工業穩增長工作方案(2023-2024年)》當中,預製菜也是計劃培育壯大的新增長點之一。

　　近年相當受歡迎預製菜獲中央力撐,還有數據顯示,2026年中國預製菜市場規模將達到萬億元人民幣級別。預製菜股狂飆,惠發食品(滬:603536)大漲停,金陵飯店(滬:601007)漲近6%,永輝超市(滬:601933)漲逾3%,寶立食品(滬:603170)、好當家(滬:600467)、千味央廚(深:001215)漲逾2%。(sl)