《中國要聞》市監總局:制止餐飲浪費納入飯店業信用等級評價指標

　　《經濟通通訊社27日專訊》市場監管總局近日發布《飯店業信用等級評價規範》,為飯店業構建包含綜合素質、財務狀況、管理水平、企業競爭、社會信用五個要素的信用評價指標體系。其中特別納入飯店企業節約資源、減少一次性塑料用品使用、制止餐飲浪費的指標,強調企業應每年為員工提供制止浪費、垃圾分類等方面知識培訓等,進一步推動飯店企業建立制止餐飲浪費長效機制,履行厲行節約社會責任,實現行業綠色轉型。

　　下一步,市場監管總局將繼續推動機關食堂反食品浪費、綠色外賣、中央廚房等國家標準制修訂,不斷健全節約型餐飲標準體系,在全社會營造「浪費可恥、節約為榮」的消費新風尚。

(lc)