宴會需求復甦 晶華估旺至明年Q1 雲品婚宴接單看到Q4

飯店宴會餐飲需求快速復甦中。(圖:晶華提供)
飯店宴會餐飲需求快速復甦中。(圖:晶華提供)

隨著本土疫情趨緩,進入傳統餐飲旺季後,報復性消費潮更熱絡,晶華 (2707-TW) 表示,至農曆年前晶華宴會廳假日檔期均已客滿,平日預訂率也約 80%,估將一路旺至明年第一季,而雲品 (2748-TW) 看法更樂觀,12 月表現將回到過去同期水準,婚宴接單看到明年第四季。

晶華指出,瞄準公司行號平日舉辦部門尾牙春酒的需求,將行銷戰線一路拉長至過完農曆年後的春酒旺季,訂席需求熱絡,截至農曆春節前,晶華宴會廳周五至周日檔期皆已訂滿,平日也有約 80%,業績達成率已是去年 75% 以上的水準。

晶華指出,餐飲熱絡態勢,有助為集團年底前和明年第一季表現,挹注良好營運。

雲品則表示,旗下住房、餐飲業務已開始復甦, 11 月起辦理婚宴的場次逐步恢復,12 月又迎來年末的工商活動、中小型尾牙和婚宴辦理旺季,預料有望能達到歷年 12 月不錯的水準。

另一方面,雲品指出,與寶元紀攜手打造的台中蘭克斯特 (Lancaster House) 目前除夕圍爐宴包廂已客滿、大宴會廳也已 7 成滿,年後春酒還有數十場的接單量,婚宴接單則達到明年第四季。

另外,雲品旗下桃園皇家薇庭的除夕圍爐宴也同樣熱銷至 7 成滿,尾牙和春酒也有數十場的接單量,婚宴同樣接到明年第四季,雲品強調,宴會業務復甦態勢明顯。

在國旅快速復甦下,日月潭雲品溫泉酒店則調整客房營運策略,不以追求滿房的高住房率為目標,而是著重提升顧客體驗和整體營收數字為努力方向,策略實施有成,11 月住房營收年增幅約 10%。


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