植物油、糖類價格推動 12月全球糧食價格飆至5年新高

植物油、糖類價格推動 全球糧食價格飆至5年新高 (圖:AFP)
植物油、糖類價格推動 全球糧食價格飆至5年新高 (圖:AFP)

聯合國糧食及農業組織 (FAO) 週四 (9 日) 表示,受到植物油、糖和乳製品,以及穀物價格反彈推動,12 月全球糧食價格連續第三個月飆升,創下近五年新高。

FAO 食品價格指數 (圖:聯合國糧食及農業組織)
FAO 食品價格指數 (圖:聯合國糧食及農業組織)

根據聯合國糧食及農業組織公布的食品價格指數 (Food Price Index),12 月全球平均指數為 181.7 點,月增 2.5%,創下 2014 年 12 月以來高點。

2019 全年平均指數則為 171.5 點,年增 1.8%。這項加權指數共追蹤全球 80 個國家以上的穀物、植物油、乳製品、肉類以及糖類價格。

(圖:聯合國糧食及農業組職)
(圖:聯合國糧食及農業組職)

穀物價格指數月升 1.4%,至平均 164.3 點,主要歸功於國際小麥價格上漲、中國進口需求旺盛以及法國罷工引發產地的供應問題,米價則幾乎沒有變化。

植物油價格指數月升 9.4% 至 164.7 點,在生物柴油需求的推動下,棕櫚油價格連續第五個月上漲,大豆,葵花籽和菜籽油的價格受到主要產地壓榨量減少、全球進口需求強勁等因素影響,本月也呈現上漲態勢。

乳製品價格指數月升 3.3%,至 198.9 點,受惠於全球進口需求旺盛以及歐盟、大洋洲供應趨緩,奶酪價格漲幅達 8%,脫脂奶粉價格亦持續上漲,反之,黃油和全脂奶粉價格則出現下跌。

糖類價格指數月升 4.8% 至 190.3 點,主要歸因於原油價格上漲,導致巴西糖廠將甘蔗轉向提煉乙醇,全球糖類供應因此下滑。此外,巴西雷亞爾兌美元匯率持續疲軟,再加上印度糖類收成前景改善,抑制價格上漲勢頭。

相較之下,肉類價格與 11 月相比幾乎沒有變化,肉類價格指數為 191.6 點。受到亞洲強勁需求,導致歐盟、巴西等主要肉類供應商供不應求,12 月肉類市場持續緊縮,豬肉價格因此增長強勁,至於牛肉價格則因中國進口減少而下滑。


延伸閱讀