〈卜蜂營運展望〉大宗物資價格明年看漲 肉品價格將有上漲動力

卜蜂董事長鄭武樾。(鉅亨網記者張欽發攝)
卜蜂董事長鄭武樾。(鉅亨網記者張欽發攝)

肉品及飼料業者卜蜂 (1215-TW) 明年第 2 季將有雲林新建的 AI 人工智慧自動化飼料廠投產,董事長鄭武樾今 (26) 日指出,2020 年包括黃豆、小麥、玉米等飼料上游原料看漲,加上台灣人力成本增加,有助肉品市場價格推升。

目前台灣毛豬價格維持每公斤 67 元附近,對於明年,鄭武樾認為,預估也會維持在每公斤 65-70 元之間,雖然美中貿易戰未結束,明年適逢美國總統大選,有國內農民的壓力在,但美國豬肉仍可望大量出口到中國。

至於台灣,明年可望脫離口蹄疫疫區,但豬瘟受管制未解除,如果明年獲出口解禁,台灣豬肉能出口,價格就會上漲,包括香港、新加坡應該都是第一波出口的海外市場。

至於日本市場,由於日本已大量採購丹麥豬肉且已適應其口味,台灣豬肉出口到日本仍需時日,同時,鄭武樾說,台灣豬肉加工為熟食肉品,出口日本市場最適宜。

先前卜蜂南投肉品加工廠傳出,委外廢棄物清理廠將食品污泥隨意傾倒於農地,鄭武樾表示,這是食品製造業廢棄物處理的盲點,卜蜂一直以來都交給清理廠處理,但不知道有追蹤的責任,這是監督上有疏失,卜蜂絕對沒有省費用。

鄭武樾說,卜蜂在廢棄物清理管理有疏失,主要先前前負責的主管因故離開,接任的同仁卻未盡監督之責,明年卜蜂在食安、環保上的投資也會再加強,甚至不排除未來會引進海外先進技術,自行處理廢棄物。 


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