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金瓜石首間兩層樓房 馬丁在山城打造「老咖啡館」

※來源:行遍天下

這次不去九份,至少只是路過,就像遊戲破關必須要集其要件,先穿越識陰陽海的神秘、通過報時山與茶壺山的起伏曠野,才能找到那一個屬於你的「他方」,例如這家祈堂老街的咖啡廳,行駛蜿蜒山路後停車步行,又穿過曲折的山城小徑,還真應了店名「散散步」,拜訪在此處進行創作的生活家—馬丁,他讀設計出身,從廣告公司、繪本作家到修老房子開民宿、咖啡館,自由的靈魂不求目標,只專注在自己喜歡的事物上。

馬丁修復祈堂老街上的舊房子,就是不忍看到它們消失。
馬丁修復祈堂老街上的舊房子,就是不忍看到它們消失。

設計師馬丁 人生偶然下半場

馬丁說話不疾不徐,有種吸引人的魔力,讓你不由得傾身向前想聽得更多,正如手沖咖啡緩慢而專注的過程,萃出每一杯香醇,迫不及待飲入喉。而他落腳在金瓜石,是個誤打誤撞的緣份。

決定離開台北,想要住在海邊的馬丁,在花東沿線始終沒找到中意的房子,某次在水湳洞停留時,竟忘記停車的地方,迷路之間遇到一位歐巴桑在幫人租屋便帶他去看,卻因拿錯鑰匙沒能進到屋內,他只問了句:「房子裡看得到海嗎?」就決定租下來。

老屋重新塑造後,時空像凝結住一般。
老屋重新塑造後,時空像凝結住一般。

時光停駐的創作 改造金瓜石老屋

後來,聽當地阿嬤說金瓜石比較好,於是他又租下另一間房子,自己動手改造之後,不知道做什麼用,便請朋友來住,朋友再介紹朋友來住自然而然老屋變成了民宿。對不想看到祈堂老街上舊房子消失的馬丁來說,修房子就好像創作一樣,他沉浸在全然專注做一件事的快樂之中。

「散散步-小洋樓」是他改造的第四間屋子,漂亮的多角形建築前身是金德發商行,當初可是金瓜石第一間兩層樓的房子。走進一樓的咖啡館,木窗櫺、木桌椅、皮沙發、老電扇、昏黃微光,仿若時空凝結。希望像日本許多百年老店一樣,馬丁想要帶給客人的是經年累月的熟悉感也因此,店裡供應的咖啡、花茶、甜點品項從不更換,他要的是「一間長得像我的店」,而人煙稀少的孤獨感正是他所享受的金瓜石生活。

菜單從不更換品項,要給客人熟悉的味道。
菜單從不更換品項,要給客人熟悉的味道。

山中的生活平淡而有味,問到附近有沒有好吃的,馬丁說自己有時休假會到附近老礦工的店打打牙祭,和出身礦工世家老闆夏錦瑞聊聊。這的寧波年糕與紅麴滷肉香腸與豬腳很道地,是溫州口味家常菜,紅麴製作遵循古法完全天然,年糕用蓬萊米純手工製作而成,扎實彈牙。

老礦工的店展示不少礦石。
老礦工的店展示不少礦石。
充滿故鄉味的炒手作年糕與紅麴豬腳、紅麴滷肉飯特餐。
充滿故鄉味的炒手作年糕與紅麴豬腳、紅麴滷肉飯特餐。

景點介紹

散散步咖啡

地址|新北市瑞芳區祈堂路 172 號

電話|0981-885-933

網址|https://www.facebook.com/jinguashi

老礦工的店

地址|新北市瑞芳區祈堂路 80 號

電話|0988-127-359

https://www.facebook.com/%E8%80%81%E7%A4%A6%E5%B7%A5%E7%9A%84%E5%BA%97-712524178936181

 

來源:《行遍天下》 2019 年 7 月

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