新品牌展店+主品牌整頓 天蔥力拼今年Q2獲利

※來源:財訊快報

天蔥 (2740) 在去年完成集團全面整頓後,新品牌「點 8 號」與新菜色反應良好,另於中國併購的港點餐飲事業營收也將納入合併。天蔥表示,在集團重整後,今年第一季有機會達到損益兩平,預計第二季開始獲利;在眾多的動能加持下,未來營收樂觀可期。天蔥總經理齊國興表示,新品牌「點 8 號」去年 11 月試營運,12 月正式開幕,目前每天有高達六輪的翻桌率,單店單月營收已超過 300 萬元,今年則將以每個月開一間新店為目標,為公司注入新的營運動能。

天蔥去年 12 月營收 1912 萬元,月增 43.19%,然在主品牌 Mr.Onion 店數整理下,店數由 30 家降至 14 家,影響去年全年營收較 2017 年減少 42.55%,降至 3.30 億元。天蔥指出,繼新團隊加入後,去年 12 月 Mr.Onion 天蔥牛排也推出新菜色,未來將由廚藝總監任全濰擔綱,以其任職多家米其林餐廳之經驗,期使天蔥西餐產品風貌汰換更新,加以新品牌「點 8 號」正式開幕營運,業績逐漸增溫,可望持續帶動營收成長。


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