麥卡倫經典雪莉桶40年Whisky LIVE慈善拍賣會
台灣愛丁頓寰盛洋酒 2018-10-04 15:06
台灣愛丁頓寰盛洋酒是愛丁頓集團 The Edrington Group 旗下一家專注於高級酒業品牌而建立的公司。總公司愛丁頓位於蘇格蘭，旗下擁有許多世界知名的烈酒領導品牌，包括麥卡倫、高原騎士、格蘭路思、威雀等。以慈善起家的愛丁頓將在今年台北國際烈酒展 Whisky LIVE 與 Taipei BarShow 拍賣兩瓶「麥卡倫經典雪莉桶 40 年 2016 RELEASE」，拍賣所得收益將捐助「愛丁頓為愛而騎 - 越南新生兒募款計畫」為越南致力於幫助當地弱勢家庭新生兒的慈善機構 Newborns Vietnam 募款。
【愛丁頓為愛而騎 - 越南新生兒募款計畫】
由蘇格蘭最大的慈善基金會「羅伯森信託｣所成立，愛丁頓以慈善起家，從蘇格蘭到國際各分公司，皆以社會關懷為企業核心。如同創辦人三姐妹之一的 Ethel Robertson 曾說:「我要每個人覺得自己是特別的，有價值的，並且他們都能看到自己的無限潛力。」這樣的公益精神深植愛丁頓，從企業到個人，慈善為本，持續向世界發射強大的正向力量。
2015 年由愛丁頓亞太與印度區董事總經理 Martin Reimann 首度於新加坡發起的 EDRINGTON CHARITY RIDE for Child at Street 11 公益騎乘活動，為當地長期扶植多元種族幼童教育與經濟來源的非營利組織 Child at Street 11 募款；2016 年由台灣愛丁頓寰盛洋酒取得主辦權，為愛而騎的活動來到台灣，為期四天的「為愛而騎 Ride for the Kaohsiung Autism Foundation」公益單車之旅，為高雄星星兒家庭資源中心募款，幫助台灣自閉症患者建造一個永遠的家；2017 年前往柬埔寨，為當地慈善機構 M"Lop Tapang 募款，幫助當地弱勢孩童接受教育走出困難。
今年 11 月 26 日至 29 日，第四屆「愛丁頓為愛而騎 EDRINGTON CHARITY RIDE EPIC4」將前往越南，來自愛丁頓集團亞洲各國的五十位的騎士將挑戰四天 600 公里長征，為當地致力於幫助弱勢家庭新生兒的慈善機構 Newborns Vietnam 募款。設置在越南的 Newborns Vietnam 的目標是降低弱勢家庭新生兒的死亡率並照顧的嬰兒以及其母親的健康，其服務範圍遍及東南亞，並以越南為其主要服務地區。Newborns Vietnam 的策略是建置持續性並具經濟效益的專業訓練模式，大規模的降低嬰兒死亡率並有效控制病症，他們與當地醫院以及大學合作提供醫療與照料人員的專業訓練、增加並強化醫療照顧設備。
EPIC 4 活動募款網頁：
活動收到的每一元捐款，愛丁頓集團將會加倍捐出兩元，讓社會大眾的愛心發揮最大的效益。
【麥卡倫經典雪莉桶 40 年 2016 RELEASE】
2016 年底，暌違十年，無數收藏家們引頸期盼，麥卡倫終於再次推出經典雪莉桶 40 年。麥卡倫的雪莉橡木桶從西班牙北部和美國東部的森林開始從橡樹種子到品酩杯的漫漫旅程。西班牙橡木是熟成麥卡倫單一麥芽威士忌時主要使用的木材品種，而同等精心挑選的美國橡木會使得它更臻完美。優質的木材在產地静置一年後裁成木板，經過露天曝曬，自然風乾後運送到西班牙南部，再次經過自然風乾後以明火烘烤製成橡木桶，隨後填入 Oloroso 雪莉酒，靜置至少兩年時間潤桶，再抽出雪莉酒後才算完成雪莉橡木桶，運往蘇格蘭斯佩賽區的麥卡倫釀酒廠。這段從森林到釀酒廠的旅程至少需時六年。麥卡倫釀酒廠在這些橡木桶中填入「新酒」，讓它靜靜地沉睡四十年以上的時間。經過這段時間的醞釀，新酒慢慢熟成為這款芳醇飽滿、風味濃郁的單一麥芽威士忌。
時任麥卡倫釀酒大師的 Bob Dalgarno 說道：「這款威士忌完美呈現出麥卡倫的根基 — 雪莉橡木桶，濃郁的香氣與美麗的天然酒色，其陳年典藏的條件極少有酒款能夠匹敵。」
全球限量 500 瓶，珍稀經典，唯有不朽時光，足以媲美您的獨到眼光。
品酒筆記
色澤：秋季赤褐色
香氣：煙燻味中帶有生薑、雪莉酒、柑橘，肉桂、巧克力和橡木薰香。
口感：如絲綢般雅緻，口中充滿優雅辛香料、果乾、雪莉酒、柑橘和橡木薰香。
餘韻：綿長，濃郁而溫潤的巧克力、肉桂辛香。
酒精濃度：45％
【Whisky LIVE 與 Taipei BarShow】
Whisky LIVE 與 Taipei BarShow 是臺灣酒展起源的龍頭，從 2009 年的第一屆 Whisky LIVE 開始到 2015 年第一次舉辦的 BarShow，這兩個展覽都是最早在臺灣所創立的酒展先驅，每一年的 Whisky LIVE 都會有各家酒商在這個盛大的展覽中，推出並介紹自家的新產品，若要問臺灣最豐富歷史的酒展非它們莫屬。
台北國際烈酒展不只是元老重量級的酒展，更是臺灣酒展中的重要指標。睽違 2 年 Whisky LIVE 與 Taipei Bar Show 大開華山四連棟，再次聯手創造巔峰來自於全球各知名品牌的風味酒款齊聚一堂。
這裡匯集了全球最頂尖的酒類精品，宛如巴黎香榭大道或紐約第五大道般的豐盛，
各路酒類愛好者每年引頸期盼的活動，今年更擴大規模，打造屬於我們的品味國度，歡迎踏上「第酒大道」！
活動時間：2018/10/13 13:00~2018/10/14 19:00
活動地點：華山文化創意產業園區四連棟
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