王品新品牌齊發 「舞漁」進軍上海、「乍牛」展店台中、台南

王品 (2727) 聚焦多品牌策略，品牌兩岸齊發，2018 年開始，新品牌接連開出，今宣布主打活海鮮濱燒的日本料理品牌「舞漁」，今起在上海試營運，打造濱燒式燒烤料理居酒屋，平均單客約人民幣 125 元，鎖定 25-35 歲喜歡日式美食的都會白領。 王品表示，「舞漁」3 月起正式開業，發展以上海為優先，除百貨商場點外，亦持續探索街邊店，今年預計在上海共開出 3 家餐廳，要讓更多消費者體驗到日式懷舊氣氛與美味濱燒料理。

而在台灣市場，王品於去年 7 月開設的全台唯一炸牛排專賣店「乍牛」，今也宣布在台中開賣，第三店也將於本月 9 日進軍台南。




 

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