秋老虎危害續延燒冬季蔬菜價格居高不下

秋老虎發威，衝擊冬季蔬菜夭折、延遲上市，造成菜價持續異常上揚，近期復耕葉菜與大宗蔬菜雖陸續上市，因各類蔬菜還供不應求，菜價依然居高不下，每公斤均價高達三十多塊，創五年同期新高，市場預估明年元月中旬才可望回穩。（李河錫報導）

從十月份開始就沒風災雨害，但產地各類蔬菜卻異常飆漲，令餐飲業與廣大消費者大喊吃不消，不少零售攤商表示，往年天氣轉涼後應是高漲蔬菜回穩時期，不料秋涼後菜價持續異常飆漲，其中甘薯葉、萵苣和波菜，每公斤都高達五、六十塊，應該平價的菜王高麗菜還維持在三十多塊；彰化溪湖果菜市場總經理楊國強分析表示，受先前秋老虎危害的冬季蔬菜，近期才逐漸上市，平地高麗菜、包心白和花耶菜等大宗蔬菜產量還有限，加上裏作蔬菜還沒上市，整體到貨量約只有往年同期的五成、維持在一百三十公噸上下，市場浮現青黃不接、供需失衡，是帶動整體菜價居高不下的主因。

楊國強總經理表示，如天氣持續穩定，氣候也慢慢變冷，因季節交替不順，所造成各類供需失衡、菜價高漲現象才可能逐漸緩解，預估明年元月中旬過後，裏作和冬季蔬菜全面供應上市，異常高居不下的菜價才可望能回穩！

（攝影：李河錫）