天氣不穩 產地菜價高 中元節難回穩

受天氣持續不穩、常有午後急降雨影響，造成各類蔬菜在中元節前還是短缺，加上夏季瓜果進入生產末期，使得各類蔬菜都維持在高檔；依賴山區供應的高麗菜價還是偏高，只靠葉菜撐場面；市場預估，等秋涼後整體菜價才可望回穩。

（李河錫報導）

中南部產地蔬菜，接連受豪大雨以及颱風危害成災的衝擊，使得各類蔬菜從七月下旬飆漲之後，一度呈現「無量上漲」現象，進入九月份、日夜溫差大之際，部份葉菜因產量增，行情明顯下跌外，青蔥、高麗菜和瓜果豆類還是維持在高檔；進入農曆七月、民間普渡旺季，再度帶動市場暢旺買氣，造成部份蔬菜在節前因短缺再度上揚，以彰化溪湖果菜市場為例，市場總經理楊國強表示，中元普渡對整體菜價影響並不大，但是對特定應景蔬菜，例如民間會用來祭祀，象徵祈求「長命百歲」的韭菜花價最高，每公斤高達近百元；長菜豆與茄子則維持在四、五十塊；山地高麗菜每顆還是要價一、兩百多塊，價位依然是偏高。

受天候影響，今年夏季蔬果價格普遍偏高，儘管民眾紛紛轉而消費選擇較多元的餅乾、罐頭與飲料等乾貨類食品來祭拜好兄弟，但還是有不少重視傳統民眾會少量選購應景水果蔬菜，可事先比較之後再選購才能省荷包！

（攝影：李河錫）

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