有機真的比較貴？這家全台最大有機通路靠一招成功壓成本

儘管內需景氣尚未明顯回溫，全台最大有機連鎖通路「里仁」仍積極在二三線城鎮拓展據點以推廣有機飲食，同時也拓展國外通路，里仁總經理李妙玲表示，里仁不僅是銷售有機食品，更創新產業鏈，直接尋找農友和廠商生產，將「生產、銷售、消費」結合，相對一般的有機食品可相對壓低成本，業績在不景氣中穩定成長。

李妙玲指出，里仁持續在國內二三線城鎮布局，希望藉此讓更多民眾可就近購買到有機健康的食品，上半年持續開設 7 家新店，目前在台總店數達 129 家。

而隨著電商市場蓬勃發展，里仁已跟隨消費者需求推出自有的網購平台，但由於主要客層是 45 歲左右的主婦客群，實體店面銷售占比仍超過 90%。

里仁強調，有機食品採用實體銷售較具優勢，消費者可藉由與店鋪互動更了解農友和商家的用心，因此，儘管國內近年不景氣，業績仍持續穩健成長

而在海外市場，里仁除了在上海和加拿大皆開出直營店，目前已進軍中國、香港、新加坡和馬來西亞市場，合作的經銷商達 19 個。

李妙玲說明，在加拿大是自行找到當地農友合作，直接取得農產品後引進台灣，可省略代理商的費用；此外，在國內也同樣採取相同的產銷模式，推動友善農耕，以通路的角色直接串連起整個產業鏈，不僅產品來源和品質穩定，也透過一條龍的模式成功降低成本。

另外，為推廣加拿大有機食品，里仁連續多年舉辦「加拿大周」特展活動，進口加拿大農友轉作的有機莓果﹅黃豆等原物料，並邀請擅長無化學添加食品加工的里仁廠商，開發出廣受歡迎的莓果乾﹅軟糖、藍莓果醬、豆奶﹅豆花﹅豆干等多元產品。

展望未來，李妙玲說，期積極攜手國內廠商，將此成功模式拓展至國際，打造經濟與環境生態雙贏的局面。