有沒有農藥殘留 加入隨手型檢測器一起清洗蔬果就一清二楚

擔心吃下過量的農藥殘留嗎？工研院開發隨手型檢測裝置，只要跟蔬果一起泡在水中，就可以測出農藥殘留量，告訴你要需不需要再多洗幾次。此隨手型智慧蔬果農藥檢測器預計在下週台北國際電腦展中亮相。

工研院指出，隨手型檢測裝置跟蔬果一起泡在水中，就可以立刻得知蔬果裡的農藥殘量，再也不怕蔬果洗不乾淨。由於此開發深具創新、原創與跨界理念，今年更獲得電腦展最佳產品獎。

工研院智慧微系統科技中心主任朱俊勳表示，在經濟部技術處科專計畫支持下，工研院研發全球首見的隨手型農藥檢測器，採用具專利的「微型食材農藥檢測系統技術」。研發人員將一般生醫研究常見的光學檢測方式應用在食品檢測上，掌握化學品裡猶如身分證般的獨特光譜紋，就能讓溶於水中的農藥在光譜分析下「無所遁形」。

此外，結合藍牙以及無線充電座，使用者只要短短幾秒鐘內就能同時從檢測器以及充電座上的燈號得知農藥殘量是否達到安全範圍。紅燈代表農藥嚴重超標，加強清洗前請勿食用；黃燈代表農藥目前殘留過量，建議持續清洗；綠燈則代表無農藥，或僅有極低農藥殘留，民眾可放心食用。

工研院的農藥檢測器已針對國內常用前十名農藥殘留排行榜之八種可水洗農藥檢測，若搭配坊間蔬果專用的洗劑，更可進行脂溶性農藥的檢測，檢測極限可達 0.5ppm，並在清洗終了提示清洗完成。

智慧微系統科技中心研發組長林靖淵表示，這項技術已有多家業者洽詢技轉，對國際間各地不同的使用習慣，檢測器未來也能設定成不同的常見農藥資料庫，提供符合全球市場的客製化需求。

「隨手型智慧蔬果農藥檢測器」透過工研院專利的微型晶片技術，將過去較難「微型化」的光學檢測儀器，設計成可讓人一手掌握的輕巧外型，不僅美觀大方且深具時尚感。包括充電座上 One Touch 按鍵設計，只要按一鍵就可開啟功能，也能廣泛地讓家中各個年齡層的成員使用。