原物料漲 消保處調查逾五成粽子喊漲
鉅亨網記者宋宜芳 台北 2017-05-16 22:51
端午節將至,想吃粽子,錢可得多掏一些了。行政院消費者保護處訪查市面上粽子價格,發現有 55% 漲價,當中七成漲幅在 10% 內,主要漲價原因多為原物料價格上漲。農委會說明,香菇、花生仁、鴨蛋等因產量減少,價格上漲 6%-9%,乾魷魚平均批發價上漲一成;糯米、蔬果則因供應充裕,價格下跌一至二成。
為了穩定物價,農委會表示,將加強調配各類農產批發市場供需穩定機制,其中糯米部分,每年端午節需求量約 1 萬公噸。觀察民間庫存、陸續進口糯米及國內糯稻已進入收穫期,評估節前市場糯米供應無虞。
乾香菇及花生仁部分,目前國內乾香菇庫存量約 500 公噸,且新菇陸續採收上市,節前 5 日香菇需求量約 100 公噸;另國產花生仁庫存量及進口量合計約 5,000 公噸,每月平均需求量 3,200 公噸,再增加端午節需求量 800 公噸,以上均足供消費需求。
蔬果部分,預估節前 5 日台北市場蔬菜由平日 1,723 公噸提高至 1,820 公噸,水果由平日 746 公噸提高至 910 公噸,供應充裕。生鮮鴨蛋部分,已先期調節生產,預估節前每日供應量 120 萬枚,較平日增加 10 萬枚,可充裕供應消費需求。
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