被爆大腸桿菌超標 台鐵：三款便當先行下架

週刊報導，台鐵三款便當被驗出大腸桿菌超標。台鐵局在今天中午宣布，將先把有疑慮的三款便當下架，並主動送驗，結果沒有問題再重新上架。(邱紀維報導)

有媒體報導，將台鐵便當自行送檢驗，發現七堵站排骨便當、花蓮站排骨便當和山豬肉便當等 3 款竟驗出大腸桿菌超標，對此台鐵局宣布，為求慎重起見，以上 3 款便當將先行下架。

(T) 台鐵餐旅服務總所協理李永生表示：『我們也會主動拿這三款便當拿去 SGS 或公信單位檢驗，沒問題才重新上架。程序我想一個禮拜跑不掉，最少一到兩個禮拜。』

台鐵局強調，台鐵便當是賣熱食，依規定是按照「食品良好衛生規範 (GHP)」標準進行自我管理，而「食品安全管制系統（HACCP）認證」對於廚房空間有較大需求。台鐵局表示，目前台中、高雄、花蓮的車站便當廚房都已在改建、規劃中，而新的廚房將依照食品安全管制系統標準來設置，至於七堵便當廚房則希望在今年先取得認證。

(圖 / 翻攝自維基百科)