為食安把關!統一台南永康總廠食安大樓今完工啟用

統一企業 (1216-TW) 自 2014 年 8 月在台南永康總廠興建具國家級「食品安全檢驗中心」水準的全新辦公大樓，今 (9) 日完工啟用並統一董事長羅智先主持峻工啟用儀式，統一目前內部從事食品安全之各類專職人員近 200 人。

統一企業興建食安大樓建地面積約 600 坪，採 4 層樓建築，總樓層面積約 2600 坪。統一企業指出，統一企業已取得衛生福利部 TFDA 及全國認證基金會 TAF 的實驗室認證，從 2014 年 8 月興建大樓初期取得 111 項測試檢驗認證，到目前已通過農藥殘留、動物用藥、重金屬、塑化劑、微生物、防腐劑、營養成分等 514 項測試檢驗認證，未來仍繼續投入經費，提升檢驗能力。

統一企業 2016 年更經疾管署評定符合實驗室生物風險管理規範，表現優異獲頒楷模獎，擁有國家級實驗室水準的「食品安全中心」，未來更擴大與國際大廠如瑞典商 Tetra Pak 利樂包裝公司等合作，將食品安全的維護提升至國際級水平。

統一企業目前從事食品安全之各類專職人員近 200 人，未來隨著食安大樓的落成啟用，將投入更多的人力與設備，預防食安風險的發生。

統一食品安全召集人盧榮宏副總表示，食品安全長期以來一直是統一企業的堅持與不變的承諾，新建構的「食品安全大樓」將為供應商管理、原物料管理、製程管理、產品安全風險管理等，作更嚴格的把關。