東元集團開發自助點餐機 摩斯漢堡科技化領先日本

記者彭夢竺／台北報導

東元集團開發新產品「自助點餐機」，今（29）日正式在摩斯漢堡亮相，東元會長黃茂雄表示，這是餐飲業科技化的嶄新創舉，未來集團旗下的 9 個品牌都會引進，減少人力的負荷、讓店面人員能將更多時間放在關注顧客的需求上。

因應科技化的發展，摩斯漢堡今天正式推出全台灣第一台 MIT 自助點餐機，全程由台灣設計、研發、製造。黃茂雄指出，這台自動點餐機是由子公司捷德自行開發軟體研發的，是餐飲業科技化的嶄新創舉，也是東元拓展餐飲事業的另一程標竿，是台灣優先於日本的創舉。

黃茂雄表示，自助點餐機首批量產約有 30 台，預計 2017 年 1 月會導入 15 到 20 間摩斯，未來也將陸續導入全台所有的摩斯據點，減少人力的負荷、讓店鋪人員能將更多時間放在關注顧客的需求上。

此外，黃茂雄也提到，東元瞄準機器人商機，未來極有可能由機器人泡咖啡，取代餐飲服務人員；不過，引進自助點餐機的摩斯不會裁員，而且還會增加人力需求，創造更多的就業機會、給顧客更優質的服務。

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