大宗蔬菜量不足 菜價維持50以上高檔難降

天氣已漸涼，以往這個時候進入蔬菜盛產期，菜價都會逐漸往下走，今年受梅姬颱風衝擊產銷失衡，菜價至今居高不下，這兩天台北批發市場蔬菜批發價仍維持在每公斤 50 元以上的天價水準。雖然復耕葉菜類已上市約六成，但是高麗菜、大白菜正值青黃不接期供應量不足，且花果類也短缺，這一波高菜價還有得熬。（張佳琪報導）

這兩天主要消費地台北批發市場菜價平均仍在 50 元以上。二號批發市場大宗蔬菜高麗菜、大白菜批發價都五十多元，價格相當高；葉菜類雖然復耕菜已上市約六成，平均價仍在四、五十元，降幅也有限。花果類的苦瓜、茄子、花椰菜、蕃茄都維持百元價。

台北農產運銷公司主秘陸全利認為，蔬菜總平均價格下不來，關鍵是大宗蔬菜類正值青黃不接期，且進口量又不足，無法有效平抑價格。陸全利說：「進口蔬菜在越南、印尼進口，它們本來栽種時的產期也在十月中旬結束，進口蔬菜量也比較少」。

果菜公司評估，大白菜最快要下週才會增量供應，高麗菜更要等到十一月下旬收成量才會大增，花果類十一月中旬產量才會增加。最近天氣涼，市場對蔬菜需求更加暢旺，短期內菜價恐怕難以下跌。

（照片：農委會提供）