什麼，今年還沒結束，統一超就預購年菜了！

距離農曆年還有 3 個月的時間，但統一超 (2912-TW) 7-ELEVEN 年菜預購活動已經開跑，業者強調，今年與更多名店、名廚合作，商品價格帶設定在 199 元 - 4888 元間，品項數達 123 款，預購業績目標挑戰 3 億元，較去年同期至少成長 10%。

7-ELEVEN 表示，今年共集結 12 位名廚、30 家以上的名店，包括新加入的台中僑園飯店、元進莊、龍涎居、知名素食餐廳緣聚，以及日本麵包大師野上智寬等，商品結構涵蓋家常菜、佛跳牆、套餐、素菜、名廚名店料理、甜點和寵物年菜，可滿足全家庭客群。

除了多樣化的商品結構，7-ELEVEN 指出，台灣團購市場 1 年上看百億元，今年預購活動嘗試加入團購模式，從母親節、端午節、中秋節來看，每檔預購團購商品皆達成賣出近 30 萬組商品的好成績，因此，今年年菜銷售也首次加入「團購美食」，成為推動買氣的另一大動能。 

觀察往年銷售狀況，年菜預購有高達 50% 的消費者會在平日下訂，以購買小份量的鍋物、家常菜和甜點為主，當作平日加菜或下午茶；而距離過年倒數前兩周，則以佛跳牆、份量澎派的套餐類最受到歡迎，許多主婦甚至一次購買多道料理囤貨。

統一超強調，為讓消費者更貼近 7-ELEVEN 年菜預購，預計於 12 月中旬起，陸續於全台上百間門市舉行年菜試吃活動，預估將吸引數十萬人次前來門市，透過試吃體驗帶動今年業績較去年成長 10-20%。