美FDA:被污染雞飼料或是雞蛋召回事件主因

美國FDA 26日稱，被沙門氏菌污染的雞飼料可能是導致愛荷華州兩家雞蛋供應商5億多枚受污染雞蛋被召回的主因。

綜合媒體8月26日報道，美國監管機構26日表示，被沙門氏菌污染的雞飼料可能是導致愛荷華州兩家雞蛋供應商上周召回5億多枚被污染雞蛋的主因。

美國食品與藥物管理局(FDA)的食物感染疾病協調官謝莉·麥克格里(Sherri McGarri)26日表示：“我們已經收到了沙門氏菌陽性的確認信息……其DNA特征與懷特縣雞蛋農場和希蘭代爾農場雞飼料樣本的DNA特征相匹配。”

麥克格里指出，與沙門氏菌病例相關的這些飼料是在懷特縣雞蛋農場的一個飼料廠中生產的，該農場上周宣布召回3.8億枚雞蛋。她還表示，希蘭代爾農場也收到過這種飼料。

麥克格里稱，食品與藥物管理局從這兩家農場的24種疑似致病源中搜集了600份樣本，并對其進行了檢驗。她指出，雖然飼料是最有可能的致病源，但可能不是唯一的致病源，并表示該局將繼續對搜集到的樣本進行分析。

自5月1日以來，全美各地已經爆發了將近2400例沙門氏菌病例，是這種疾病自1970年以來最大規模的一次爆發。

沙門氏菌是引起急性胃腸炎的主要病原菌，其中以鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌、雞白痢沙門氏菌等較為常見。感染后的典型癥狀包括發熱、腹瀉和嘔吐等。

(劉沙 編輯)

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